Cauraudzis, kurš izgatavots no krūtiņas ar ribu. Pēc garšvielu pievienošanas gabaliņi tiek kūpināti ar alkšņu malkas šķeldām, tādējādi iegūstot neaizmirstamu smaržu un garšu.
Derīguma termiņš (no ražošanas datuma): 30 dienas.
Uzglabāšanas temperatūra: no 0° līdz +6°.